A barra japonesa é o antigo hall de entrada do asiatico. A nossa experiência foi muito agradável. Atendimento excepcional, comida maravilhosa e um lugar privilegiado, mesmo em frente ao chef.
Fomos experimentar este “ experimento” do Chef Kiko.
Foi um jantar em crescendo, entramos com o pé errado ao pedir o tataki de atum, embora tenha gostado da conjugação com a beterraba senti que faltava ali um ácido no prato que subisse do patamar “bom” para o “quero repetir”. Continuamos com o combinado, nota especial para a qualidade da barriga de atum , divinal! Seguindo com um maravilhoso gunkan de lírio com trufa, pareciam dois melhores amigos na forma como se misturaram um com o outro dentro da folha de alga, aconselho vivamente !
Para finalizar , uma sobremesa já conhecida do nosso Asiático, a erva príncipe com a goiaba , já comentada anteriormente ..10/10.
Aproveitem os descontos oferecidos nas plataformas online para este restaurante , em breve vão desaparecer ! Marta Garcia
Sem duvida entre os melhores sushi de Lisboa. Espaco pequeno com apenas 10 lugares ao balcao, atendimento personalizado e simpatico, ingredientes frescos e deliciosos. A repetir.
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